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AJOUT EN COURS

Courge entière

Il existe les courges d'été et d'hiver, le contenu en glucides et en calories est plus haut pour les courges d'hiver. Les courges sont une excellente source de potassium et de vitamine A et C.

Coté cuisine, vous apprécierez la courge aussi bien en gratin, purée, velouté et même dans certaine patisserie ( gâteaux, flans..)

Catégorie : 1
Origine : France
Prix : 5.99€  (la pièce env 6kg)

Quantité :  

La courge, plus connue sous le nom de citrouille !

Les courges sont la plupart du temps cultivées pour leurs fruits mais également pour leurs graines. Les graines se gardent facilement et elles peuvent être utilisées comme légume. Les courges sont également appelées potirons mais surtout citrouilles dans la vie de tout les jours, elles appartiennent à plusieurs espèces différentes, qui se montre, chez les fruits, par de nombreuses formes, couleurs et tailles.

Utilisation de la courge :

Pour sa saveur, elle s'apparente énormément à des goûts de fruits secs et à des châtaignes. Elle peut se déguster de plein de manières : soupe, tartes, pâtes etc. Il faut savoir que ce légume convient à tout type de régimes et il se marie avec de nombreuses recettes.

Consommation de la courge :

Pour consommer la courge, il faut tout d'abord l'assécher, l'étendre puis l'assaisonner. Il faut ensuite la mettre au four environ une demi-heure pour avoir de bonne graines de courges à manger! Les mois de consommation parfait pour ce légume sont d'Août à Décembre mais ils restent disponible en livraison chez cmeilleur.fr toute l'année.

Histoire de la courge :

La courge provient du contient Africain et Asiatique. Les courges apparaissent sur le continent Européen lors du retour de Christophe Colomb tout comme les tomates ou encore les pommes de terre. Les premières prémices de cultures de la courge datent de 5000 à 15000 ans en Amérique Latine. Les États-Unis en ont fait un symbole de la fête d'Halloween. Elle est aussi cultivée au Canada.

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Idéale à creuser pour Halloween !! Pensez-y Il existe les courges d'été et d'hiver, le contenu en glucides et en calories est plus haut pour les courges d'hiver. Les courges sont une excellente source de potassium et de vitamine A et C.
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