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Aubergine arlequin 100% d'ici

L'aubergine arlequin, qui est disponible en livraison sur cmeilleur.fr, est un légume ayant des propriétés antioxydantes. Ce qui contribuerait à la protection des cellules du corps contre le vieillissement.

Catégorie : 1
Origine : France
Prix : 2.9€  (les 500g)

Quantité :  

L'aubergine arlequin, légume de couleur rougeâtre :

Parmi les variétés d'aubergine on retrouve l'aubergine arlequin, qui est de couleur rougeâtre et un peu plus étirée. La composition de cette aubergine que vous trouverez d'ailleurs en livraison sur cmeilleur.fr, est recherchée par les personnes désirant diminuer leur consommation de chair animal.

 

Utilisation de l'aubergine arlequin :

Avant de préparer l'aubergine arlequin, pour une meilleure cuisson pensez à la dégorger avec du sel. Ensuite vous avez le choix, vous pouvez utiliser cette aubergine pour faire de la purée, de la caponata ou encore l'incontournable ratatouille.

 

Conservation de l'aubergine arlequin :

La conservation de l'aubergine arlequin intervient la plupart du temps après la cuisson. Il faut pour cela préserver les aubergines dans des pochettes alimentaires sous -25°C. Elle peut être conservée de cette façon durant des mois.

  • Livraison de fruits et légumes
  • dans la région de Carcassonne
  • 25 rue Théodore Géricault
  • 11000 Carcassonne
  • Tel. : 06.64.62.98.54
  • contact@cmeilleur.fr
L'aubergine arlequin, qui est disponible en livraison sur cmeilleur.fr,  est un légume ayant des propriétés antioxydantes. Ce qui contribuerait à la protection des cellules du corps contre le vieillissement.
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