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Ail violet

L'ail violet, disponible en livraison sur cmeilleur.fr, est couramment utilisé pour combattre les inflammations des voies respiratoires ou encore la grippe. L'ail violet est excellent pour votre santé.

Calibre : 60/80    Catégorie : 1
Origine : Espagne
Prix : 1.49€  (les 3 têtes)

Quantité :  

L'ail violet, possède un habit violet et a une forme ronde. Les cosses, couleur ivoire mais aussi un peu violettes, sont d'une bonne taille. C'est le plus jeune des aulx (qui désigne une plante avec un corps rond en France),on le trouve généralement dés le mois de juillet.

 

L'ail violet, super aliment aux nombreuses vertus

 

Le principal secret de l'ail violet réside dans sa forte teneur en antioxydants, en allicine et en composés organosulfurés, des composants thérapeutiques pour la santé en général, mais surtout pour la santé gynécologique de la femme.

 

Conservation et utilisation de l'ail violet

 

L'ail violet, se conserve à peu près 180 jours deux fois moins que son cousin l'ail rose. Vous devez le conserver dans un endroit sec, évitez le frigo ! Il débarque au mois de Juillet et se conserve environ jusqu'au mois de Février. 

 

Histoire de l'ail violet

 

L'ail violet serait originaire du continent Asiatique et plus précisément de l'Asie Centrale. Il a été cultivé dans d'autres régions du Monde comme en Orient, et est apparu en France grâce à Godefroy de Bouillon. Il faut noter que l'ail violet fut l'emblème de la pauvreté.

 

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