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Persil frisé

Le persil frisé est disponible en livraison sur cmeilleur.fr
On a souvent attribué des vertus thérapeutiques au persil frisé avant de l'utiliser comme épice durant la période du Moyen-âge. Il peut-être utilisé comme un condiment et un légume et son principal atout est d'être riche en vitamines C.

Catégorie : 1
Origine : Espagne
Prix : 1.05€  (le bouquet)

Quantité :  

Le persil frisé, plante aux longues tiges :

Le persil frisé, disponible en livraison sur cmeilleur.fr, est une plante pouvant mesurer jusqu'à 80cm de hauteur. Les feuilles de cette plante sont d'un magnifique vert luisant. Il faut savoir que mâcher des feuilles de persil peut rafraichir l'haleine, surtout pour ceux qui raffolent des ails et des oignons.

Utilisation et consommation du persil frisé :

Le persil frisé qui est haché sert d'assaisonnement pour plusieurs produits comme les mayonnaises, les yaourts, les pommes de terre et les sauces pour les salades. Cette plante est aussi utilisée pour parfumer et décorer tout type de recettes.

Conservation du persil frisé :

Un bon conseil, placez les tiges du persil frisé, disponible en livraison sur cmeilleur.fr, de préférence dans de l'eau ou bien mettez-les tiges dans des sachets au frigo. Gardez le persil au frais et à l'abri de la lumière bien sur.

Histoire du persil frisé :

Le persil frisé serait originaire du bassin méditerranéen et aurait été cultivé en Sardaigne et on le consommait il y a au moins 5 000 ans. Pour plusieurs peuples, cette plante signifie la superstition et la mort. Pendant l'Antiquité, à Rome, on l'utilisait pour masquer les odeurs d'alcool qui étaient présentes après les orgies. Au Moyen-âge, le roi Charlemagne fut l'un des premiers à l'apprécier en tant qu'herbe aromatique.

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Le persil frisé est disponible en livraison sur cmeilleur.fr
On a souvent attribué des vertus thérapeutiques au persil frisé avant de l'utiliser comme épice durant la période du Moyen-âge. Il peut-être utilisé comme un condiment et un légume et son principal atout est d'être riche en vitamines C.
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