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Kumquat

Le kumquat est parfait pour un régime alimentaire et il faut noter que le feuillage de cet agrume est excellent pour les soins de votre peau. Pour obtenir un produit naturel, mettez-les dans de l'eau bouillante.

Catégorie : 1
Origine : Espagne
Prix : 4€  (les 250g)

Quantité :  

Le kumquat, l'orange d'or :

Le kumquat est un petit agrume d'environ 2 à 5 cm de long et de couleur orange et au gout acide. Kumquat signifie « L'orange d'or » en cantonais. On retrouve dans le kumquat toutes les vertus des autres agrumes c'est-à-dire qu'on retrouve chez lui une richesse en vitamine C et en antioxydants qui sont bons pour nos cellules.

Utilisation du kumquat :

Le kumquat se consomme cru mais on peut également le manger confit, cuit puis transformé en confiture ou en compote. Le kumquat fera un excellent fruit à rajouter dans vos salades de fruits mais aussi dans vos desserts gourmands ou vos plats salés afin de les parfumer avec une touche d'exotisme.

Conservation du kumquat :

Le kumquat, disponible en livraison sur cmeilleur.fr, se garde au frigo pendant approximativement trois semaines. S'il n'est pas tout à fait mur, on peut aussi le garder dans un lieu sec  où il n'y a pas trop de lumière.

Histoire du kumquat :

On ne connait pas exactement l'origine exacte du kumquat. Ce mot proviendrait de la province de Canton en Chine. Les premières traces écrites de ce dernier remontent à 1178. Il est aussi abondement présent au Japon ou il était nommé "citronnier du japon". Des textes en Chinois de plus de 4000 ans font penser qu'il viendrait du Sud-est du continent Asiatique (Chine, Malaise ou encore Japon). Dés lors, il s'est exporté dans le Moyen-Orient et le bassin Méditerranéen. Il fut popularisé par les explorateurs au fil du temps comme la plupart des fruits et des légumes.

 

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Le kumquat, disponible en livraison sur cmeilleur.fr, est parfait pour un régime alimentaire et il faut noter que le feuillage de cet agrume est excellent pour les soins de votre peau. Pour obtenir un produit naturel, mettez-les dans de l'eau bouillante.
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