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Bethmale artisanal

Le Bethmale est un des rares fromages de vache originaires des Pyrénées ariégeoises. Il tire son nom de la vallée de Bethmale où il était fabriqué à l'origine.
C'est un fromage à pâte pressée non cuite. Le lait utilisé provient de vaches de race gasconne.
Sa fabrication lui confère une saveur riche et fruitée.
Bethmale de Couserans, 28% mat grasse.
Fromage au lait cru de vache. 45% matière grasse

Fromagerie XAVIER, Maître affineur à Toulouse, Meilleur ouvrier de France !!


Origine : France
Prix : 6.7€  (la pièce. env 200g)

Quantité :  

  • Livraison de fruits et légumes
  • dans la région de Carcassonne
  • 25 rue Théodore Géricault
  • 11000 Carcassonne
  • Tel. : 06.64.62.98.54
  • contact@cmeilleur.fr
Le Bethmale est un des rares fromages de vache originaires des Pyrénées ariégeoises. Il tire son nom de la vallée de Bethmale où il était fabriqué à l'origine. 
C'est un fromage à pâte pressée non cuite. Le lait utilisé provient de vaches de race gasconne.
Sa fabrication lui confère une saveur riche et fruitée.
Bethmale de Couserans, 28% mat grasse.
Fromage au lait cru de vache. 45% matière grasse
Fromagerie XAVIER, Maître affineur à Toulouse, Meilleur ouvrier de France !!
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