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La fraise Gariguette

Variété précoce, la fraise Gariguette est la fraise la plus vendue et la plus appréciée en France. Souvent citée en exemple comme un fruit qui, enfin, a du goût ! De couleur rouge-orangé, les Gariguettes possèdent une forme allongée.

Historique de la fraise gariguette :

Cette nouvelle variété fut créée, dans les années 70, par croisement entre les variétés de fraise Belrubi et Favette par des chercheurs à l'Inra d'Avignon. Elle a su rapidement conquérir le coeur des Français grâce à sa chair particulièrement parfumée, juteuse et acidulée.

Apports énergétique :

Très peu énergétique avec 35 kcal/100g, une richesse en vitamine C remarquable : une portion de 150 g couvre largement l'apport quotidien conseillé par adulte?! Cette teneur élevée fait de la fraise l'un des fruits de saison les plus généreux en vitamine C.
Enfin, les minéraux de la fraise sont très intéressants, notamment le magnésium, le calcium et le fer.

Service et conservation :

Les fraises Gariguettes, ne doivent pas être servies trop froides pour donner tous leurs aromes. On peut les agrémenter de sucre, de crème voir même de chantilly pour les plus gourmands !
Cette fraise peut se conserver 2 à 3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Mais l'idéal est de les consommer rapidement.

Saison :

Début de récolte : 15 mars
Fin de récolte : 15 juin

Chou vert frisé
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Chou vert frisé "LOCAL"
la pièce, Cal. 6

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Variété précoce, la fraise Gariguette est la fraise la plus vendue et la plus appréciée en France. Souvent citée en exemple comme un fruit qui, enfin, a du goût ! De couleur rouge-orangé, les Gariguettes possèdent une forme allongée.
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